ANDRÉS CERDEÑA RENDÓN
Andrés Cerdeña Rendón, dueño de Rocoto, abrió su restaurante en abril del 2019, y desde entonces él y su equipo han puesto alma y corazon detrás de los fogones para todos sus clientes. Todo empezó muy pequeño en el 2017, cuando Andrés dio sus primeros pasos en la gastronomia berlinesa con su empresa de catering Rocoto & Sour, ofreciendo una alternativa de la comida peruana y latinoamericana en Berlin. Despues de muchos dias y noches de trabajo y la aceptacion positiva de todos sus clientes decidió dar el siguiente paso y convertir en realidad su sueño de toda la vida, tener su propio restaurante. Así nació Rocoto.